Рулетики из курицы с ананасом

Яркое и необычное сочетание солоноватого мяса, сочного ананаса и нежного сладковатого гарнира из кукурузы. И выглядит очень празднично.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

калории

190 ккал.

белки

12 г.

жиры

12 г.

углеводы

7 г.

Ингредиенты

стейк из филе грудки цыплёнка охл.

450 г
ананас резаный

280 г (2 упаковки)
бекон сырокопчёный

150 г (1 уп.)
кукуруза консервированная без сахара

1 банка (340 г)
сливки 30%

0,5 бутылки (95 г)

ШАГ 1

Половину ломтиков бекона разрежьте поперёк пополам, половину оставьте целыми. На каждый слайс куриного филе кладите половинку бекона и кусочек ананаса, заворачивайте в рулетик, сверху оберните целым кусочком бекона.

ШАГ 2

Повторите со всеми кусочками курицы, при необходимости скрепляя рулетики при помощи шпажек или зубочисток. Разогрейте духовку до 180-190 °C и запеките рулетики до готовности, примерно 20 минут.

ШАГ 3

Подготовьте гарнир — кукурузу подогрейте вместе со сливками и слегка пробейте в блендере, не до однородности, просто чтобы слегка раздавить зёрна.

ШАГ 4

Подавайте рулетики тёплыми с тёплым гарниром.